Az árakat, a pénznemet, a kézbesítés idejét és módját a szállítási ország határozza meg.
0 darab
€0.00
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
€0.00
0
Bejelentkezés
Dr. Oetker, Török Irén (fordító)
Húsételek (Dr. Oetker szakácskönyvtár)
Gabo Kiadó, 1992
- 190 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9638009020
- Szállító: Szentendre Antikvárium
TARTALOM
Marhahús
Ízletesen és gazdag fantáziával elkészítve 8
Pikánsan párolva fazékban és serpenyőben 20
Ropogós, ízes, lédús: egybesült pecsenye és hirtelensültek 44
Rafináltan és rusztikusan grillezve 62
Borjúhús
Könnyen és fantáziadúsan főzve és párolva 66
Minél gyengébb, annál jobb - borjúhús sütve és grillezve 78
Sertéshús
Pompás és fűszeres húsok aszpikban 90
A húst kedvelőknek pikánsan főzve és párolva 96
Olcsó és kedvelt ételek serpenyőben és sütőben elkészítve 114
Könnyen és ízletesen grillezve 144
Bárányhús
Egyszerű és ízletes a párolt bárányhús 150
Fortéllyal sütött és grillezett bárányhús 162
Konyhai tanácsadó 175
