Az árakat, a pénznemet, a kézbesítés idejét és módját a szállítási ország határozza meg.
0 darab
€0.00
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
€0.00
0
Bejelentkezés
Magyar könyvek
- Életmód, egészség
- Erotika
- Ezoterika
- Gasztronómia
- Gyermek- és ifjúsági
- Gyermekek és szülők
- Hobbi
- Irodalom
- Kert és lakás
- Lexikon, enciklopédia
- Művészet
- Naptár
- Pénz, befektetés, üzlet
- Sport
- Szakkönyv
- Számítástechnika
- Szórakoztató irodalom
- Szótár, nyelvkönyv
- Tankönyv, segédkönyv
- Társadalomtudomány
- Természettudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
- Egyéb
Hargitai György
Az én alapszakácskönyvem
Alexandra Kiadó, 2014
- 704 oldal
- Kötés: CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
- ISBN: 9789633570722
Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők az egzotikus gyümölcsök, a tengeri herkentyűk, és sok egyéb is kapható, ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt. Már azon sem lepődik meg senki, ha olasz lasagne, kínai édes-savanyú leves vagy éppen zamatos thai rizses csirke az ebéd. De nemcsak a szokásaink és a körülmények változtak, hanem a felfogásunk is: figyelünk, mi kerül a kosarunkba vagy a tányérunkra, tudatosabban étkezünk. Átértékelődött tehát sok minden. Az én alapszakácskönyvem célja, hogy egy pillanatig sem feledve a magyar konyha számtalan kitűnő fogását és követendő hagyományait, az új kihívásoknak is megfeleljen. Így nemcsak a klasszikus hazai ételeket gyűjti össze, hanem sok-sok külföldi, de már itthon is rendszeresen főzött, mennyei specialitást. Helyet kapott még benne egy terjedelmes táplálkozási lexikon, valamint egy kalóriatáblázat; a recepteket pedig kiegészíti számtalan fortély és egy olyan egyedülálló - a tudatos étkezéshez nélkülözhetetlen - kis összefoglalás, melyből megtudhatjuk az adott étel kalória-, tápanyag- és koleszterintartalmát.
